L'hydratation

Aujourd'hui, plongeons dans le vaste monde de l'hydratation et démystifions certaines croyances courantes !

On nous dit souvent qu'il faut boire avant d'avoir soif, sous peine que ce soit trop tard ! On entend que 1% de déshydratation équivaut à 10% de performance en moins, et que des maux de tête, nausées et vomissements sont autant de signes de déshydratation. On nous met en garde contre le plus grand danger du sportif : la déshydratation. Mais, est-ce que notre corps est vraiment incapable de s'auto-réguler ?

Derrière ces préceptes se cache souvent la théorie de la catastrophe : l'idée que l'effort physique est une dépense surhumaine de nos ressources, et que notre cerveau ne sait pas comment réguler le tout sans l'aide de produits comme le Gatorade ou les gels énergétiques. Cependant, si vous pratiquez le CrossFit, vous avez peut-être expérimenté des records personnels après des entraînements déshydratés. De même, lors d'efforts de longue durée, suivre les recommandations classiques d'hydratation peut souvent rendre difficile la poursuite d'un effort intense.

Alors, qu'est-ce que la déshydratation ? Simplement, c'est la perte de fluides, mesurée par la perte de poids pendant l'activité physique. Les symptômes ne se manifestent souvent que par la soif. Notre corps, en réalité, est conçu pour perdre de l'eau, avec notre cerveau et nos reins travaillant en tandem pour réguler l'équilibre des fluides et des électrolytes dans notre sang. Comme la batterie d'un téléphone, il est normal de perdre de l'eau au fil de la journée. Notre système nous envoie un signal d'alerte (la soif) lorsque nous avons besoin de fluide, et il est essentiel de l'écouter plutôt que de boire avant d'avoir soif, ce qui dérègle tout notre système.

Quelques points importants à retenir :

• La couleur de l'urine ne reflète pas nécessairement la réalité de notre équilibre sanguin. Elle est davantage une manifestation des décisions de notre cerveau et de nos reins pour maintenir cet équilibre.

• Maux de tête, vomissements ou malaises ne sont pas des symptômes de déshydratation, mais plutôt de l'hyponatrémie, une intoxication à l'eau qui peut résulter d'une hydratation excessive.

• Les électrolytes ne sont pas toujours nécessaires pendant l'effort, surtout si nous avons une alimentation salée. Notre corps est capable de les stocker efficacement.

• Les coups de chaleur ne sont pas directement liés au niveau de déshydratation, mais plutôt à l'intensité de l'effort.

En conclusion, la recommandation est simple : buvez quand vous avez soif. Acceptez que la déshydratation (perte de poids) est une réaction normale de notre corps à la chaleur et à l'effort. Essayez de ne pas dépasser 400 à 800 ml d'eau par heure, en fonction de votre intensité d'effort.

Pour ceux qui souhaitent approfondir le sujet, je recommande la lecture du livre "Waterlogged" de Tim Noakes et la série "Hyponatremia" sur CrossFit.com, qui fournissent des études approfondies étayant les points abordés dans cet article. Restez hydratés, mais avec intelligence !